長野県は全国二位のりんごの名産地です。そのため、多くのりんごが生産されて全国へ発送されています。このような状況なので、りんごも多くの品種を生産しているのも特徴です。今回は、長野県のりんごの主な種類について解説していきましょう。 長野県で生産…

豚肉はみんな大好き 豚肉が嫌いな人は、ごく少数でしょう。何かしら、豚肉にお世話になっているはずです。ハム。ソーセージは、豚肉の代表格。ステーキ状にするもよし、サラダとしても使える万能なお肉です。しかし、豚はとてもデリケートな動物。養豚に携わ…

市外は魅力的 京都といえば、古の都。大昔からある寺社仏閣や街並みは、日本だけでなく世界中からの注目の的です。ただいわゆる「観光地」と呼ばれるのは、京都市内。京都市内以外の場所は、全国的に知られていないのが現状です。でも京都らしさを堪能するの…

熊本はトマトの一大産地です。その生産量、出荷量は日本一を誇り、2位の北海道の二倍以上です。ここまで生産量の多い熊本のトマトは、なぜここまで多くの生産が可能なのでしょうか。 そもそも熊本はトマトの生産に向いた土地 トマトは、暖かく強い光を好みま…

農作物を生産加工する流れについて詳しく知るのは、常日頃より農業に携わる人物を置いて他に居ないでしょう。農業就業人口も年々減少しているため、農作物に関する知識を持つ者がなかなか増加しないのが現状です。しかし、そういった状況だからこそ農業に目…

愛媛県のオーガニック野菜について オーガニック野菜についてはご存知の通り、有機栽培によって育てられた野菜になります。一番重要なこととして、野菜の生育環境を十分整えることが大事であり、化学肥料や農薬も環境に合わせた選び方や使い方が必要となりま…

日本の農業は個人から企業へと変化してきています。 代々にわたり農業を営んできた農家も、兼業農家を経て、徐々に農業から遠ざかるケースも増えてきています。 遊休農地を転用して有効活用を考えたら、まずは農地転用の届け出をしなければなりません。 農地…

たくさんの品種のブドウが育てられている 現在では日本でもいろいろな地域でブドウが育てられています。しかし、地域によって気候や風土など、環境が異なっているので、育てやすい品種もあれば、育てるのが難しい品種もあります。 兵庫県にもブドウ農園が存…